Neptuno vuelve a ganar el Concurso del Pinxo de Pescado y Pulpo

01/10/2014

El pinxo Octopussy, elaborado a base de sepia, pulpo, aguacate, zanahoria y cebolla, de Neptuno Restaurante, ha ganado el II Concurso del Pinxo de Pescado y Pulpo de Lonja. El Restaurante-Vermuteria Tràngol y la Braseria Sant Gregori han quedado segundo y tercero respectivamente.

El II concurso del Pinxo de Pescado y Pulpo de Lonja que se ha organizado con motivo de las Jornadas Gastronómicas del Pescado y Pulpo de Lonja de Benicarló ha premiado al Restaurante Neptuno con el primer premio por el pinxo llamado Octopussy, elaborado con una base de hamburguesa de sepia, salsa de aguacate, zanahoria confitada, pata de pulpo con salsa, chipirones y aros de cebolla confitada.El jurado del concurso, miembros de la Penya l'Arjub, han destacado la calidad y la originalidad del pinxo y han valorado muy positivamente la participación del bares y restaurantes, todos con un nivel muy elevado.

El segundo premio ha sido para el Restaurante-Vermuteria Tràngol, con un pinxo de salmonete con verduras a la brasa y tostadas de wakame. El tercer premio lo ha conseguido la Braseria Sant Gregori, por un puding de pulpo a la gallega gratinado con allioli de curry con miel.

Los premios no tienen dotación económica pero sí que servirán para promocionar las Jornadas del Pinxo de Pescado y Pulpo que se alargarán hasta el próximo 5 de octubre.

El concejal de Agricultura, Eduardo Arín, ha agradecido a la Penya l'Arjub y a todos los bares y cafeterías que han participado en el concurso y ha recordado que el próximo domingo, 5 de octubre a partir de las 12.00 del mediodía, tendrá lugar la VI Demostración Gastronómica en la explanada del puerto, con una exquisita degustación de arroces elaborados con los mejores productos de la lonja de Benicarló. Los tickets para la degustación tendrán un precio de 2 euros.