La Demostració Gastronòmica del Peix i Polp de Llotja serveix 800 racions en una hora

06/10/2014

En poc més d'una hora, es van esgotar les 800 racions que s'havien preparat per a la Demostració Gastronòmica del Peix i Polp de Llotja que va tindre lloc ahir a l'esplanada del Port de Benicarló. La gran participació va ser la nota destacada d'una jornada que va servir per a donar el tret de sortida a les Jornades Gastronòmiques als restaurants, que s'allargaran fins al 2 de novembre.

L'esplanada del Port de Benicarló es va omplir de gom a gom ahir de matí per disfrutar de la degustació d'arrossos mariners i fideuà que van preparar els 14 restaurants de Benicarló que participen en les Jornades Gastronòmiques del Peix i Polp de Llotja (El Raconet, Marynton, Neptuno, Parador de Benicarló, Pau, Xanadú, Chuanet, El Cortijo, Mare Meua, Rosi, Sant Gregori, Tràngol, La Bocana del Port i el restaurant del Centre Integrat Públic de Formació Professional de Benicarló (CIPFP).

Precisament els alumnes del cicle Serveis en Restauració del CIPFP van ser els encarregats de servir les 800 racions, que es van esgotar en poc més d'una hora. Amb una participació que va doblar la dels anys anteriors, la Demostració Gastronòmica va servir un any més per donar el màxim suport al sector mariner de la ciutat i als seus productes estrella: el peix i el polp.

Juntament amb el tiquet per a la ració d'arròs o de fideuà, es va repartir material promocional de la marca Peix de Benicarló. Fresc de Costa, que incloïa una bossa per a la compra i un imant per a la nevera, així com el plat de ceràmica on se servien les racions. La jornada va comptar també amb la col·laboració del Mercat Artesà de Benicarló.

Consulteu els menús de les Jornades Gastronòmiques del Peix i Polp de Llotja de Benicarló.