Guillermo Edo recibirá el homenaje del campo en la Fiesta de la Alcachofa 2026
19/12/2025
Con este reconocimiento, el Ayuntamiento pone en valor una trayectoria profesional de 35 años dedicada al sector agroalimentario y marcada por la defensa del cooperativismo y el producto de proximidad.
La Fiesta de la Alcachofa 2026 rendirá este año el homenaje del campo a Guillermo Edo Barreda, una figura clave del sector agroalimentario y cooperativista, estrechamente vinculada al desarrollo agrícola de Benicarló y, especialmente, a la proyección y consolidación de la Alcachofa de Benicarló con Denominación de Origen Protegida.
Con este reconocimiento, el Ayuntamiento de Benicarló quiere poner en valor una trayectoria profesional de casi 35 años dedicada al sector agroalimentario, marcada por el compromiso con el cooperativismo, la innovación y la defensa del producto de proximidad. Guillermo Edo es licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universitat de València y cuenta con formación especializada en dirección de empresas cooperativas y marketing agroalimentario.
Desde el año 1990 hasta su jubilación ahora hace unos meses, ha sido director general de la Cooperativa Agrícola San Isidro de Benicarló (Benihort), desde donde ha contribuido decisivamente a modernizar el sector hortofructícola local y a reforzar su presencia en los mercados nacionales e internacionales. A lo largo de su carrera, ha ocupado cargos de responsabilidad en varias entidades de referencia, como la vicepresidencia de la Asociación Profesional de Exportadores de Frutos de la provincia de Castelló (ASOCIEX) o como miembro del Consejo Rector de Anecoop entre los años 2014 y 2022, así como del Consejo Sectorial de Hortalizas de la Federación de Cooperativas de la Comunidad Valenciana (FECOAV).
Uno de los aspectos más destacados de su trayectoria es su papel fundamental en el Consejo Regulador de la DOP Alcachofa de Benicarló, del cual es secretario desde su fundación en 1994, donde ha sido una pieza clave en la defensa, promoción y prestigio de este producto emblemático del municipio. Su tarea ha sido determinante para consolidar la alcachofa como un referente de calidad dentro y fuera del territorio.
Además, Guillermo Edo ha complementado su experiencia profesional con una formación continua en ámbitos como la gestión empresarial, los recursos humanos, la calidad agroalimentaria, la internacionalización y las estrategias del sector, y ha participado también como asesor internacional en proyectos vinculados al cooperativismo agrícola.
El homenaje del campo se entregará en el marco de la cena de gala de la Fiesta de la Alcachofa 2026, una cita en que Benicarló reconocerá públicamente la dedicación, el liderazgo y la contribución de Guillermo Edo al crecimiento del sector agrario y a la proyección de uno de sus productos más identitarios. Con este gesto, la Fiesta de la Alcachofa vuelve a poner el foco en las personas que, desde el trabajo constante, han hecho posible el éxito y el prestigio del campo benicarlando.