La carxofa de Benicarló es promociona a Polònia

14/01/2010

El restaurant Miramar de Varsòvia ha acollit una demostració gastronòmica amb la carxofa de Benicarló com a protagonista. L'acte ha reunit representants institucionals i dels sectors econòmics, distribuïdors i nombrosos mitjans de comunicació especialitzats.

Després d'un viatge difícil pel temp0ral de fred i neu que viu Europa, la delegació de Benicarló que ha viatjat a Polònia, encapçalada per l'alcalde, Marcelino Domingo, i el diputat d'Agricultura, Ramón Tomás, ha pogut assistir a la demostració gastronòmica que s'ha fet en un reconegut restaurant de la ciutat com a acte central de la campanya de promoció de la carxofa que s'està fent a la capital polonesa. Nombroses personalitats, com ara el número dos de l'ambaixada espanyola, juntament amb altres representants polítics i econòmics, han pogut degustar els diversos plats que han cuinat expressament per a l'ocasió quatre restauradors benicarlandos. Això sí, adaptats a la cuina polonesa: carxofes al forn, arròs amb carxofes i abadejo, rellomello amb carxofes, etc.

Amb aquesta iniciativa, l'Ajuntament pretén posar la primera pedra del que podria ser un nou mercat per a la distribució de la carxofa.