La carxofa es promociona a Castelló

03/03/2011

Des d'avui i fins al proper 12 de març, el Restaurant d'El Corte Inglés de Castelló ha organitzat unes jornades gastronòmiques dedicades a la Carxofa de Benicarló. Les jornades s'afegeixen als actes commemoratius dels 18 anys de la Festa de la Carxofa.

La Festa de la Carxofa acaba de complir 18 anys i el Restaurant d'El Corte Inglés de Castelló s'ha volgut sumar a la cita oferint als seus clients unes jornades gastronòmiques que porten per nom “Carxofa de Benicarló, 18 anys de festa a la cuina”. Amb la col·laboració de l'Ajuntament i del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Protegida “Carxofa de Benicarló”, el Restaurant oferirà durant 8 dies un menú elaborat per l'equip de cuina del mateix Restaurant que combinarà la carxofa amb tot tipus de productes, des de bacallà passat per productes ibèrics o marisc.

La promoció de la carxofa amb aquest menú degustació es reforçarà amb l'elaboració d'uns pinxos monogràfics de carxofa que es posaran a disposició dels clients d'El Corte Inglés, en les diverses zones d'hostaleria del centre, per tal d'arribar al major nombre possible de clients.