Neptuno Restaurant guanya el I Concurs del Pinxo de Peix i Polp

01/10/2013

El pinxo Cruixent de polp, semàfor d'anxova i sepionet amb rovellons, de Neptuno Restaurant, ha guanyat el I Concurs del Pinxo del Peix i Polp. Cafeteria Levante i Tortuga Bar han quedat segon i tercer respectivament.

El I concurs del Pinxo del Peix i Polp que s'ha organitzat amb motiu de les Jornades Gastronòmiques del Peix i Polp de Llotja de Benicarló ha premiat Neptuno Restaurant amb el primer premi pel pinxo anomenat Cruixent de polp, semàfor d'anxova i sepionet amb rovellons. El jurat del concurs, membres de la Penya l'Arjub, han destacat la qualitat i l'originalitat del pinxo i han valorat molt positivament la participació del bars i restaurants, amb un nivell molt elevat.

El segon premi ha estat per a Cafeteria Levante, amb el pinxo Ravioli d'albergínia amb polp, i el tercer per a Tortuga Bar, amb el pinxo Arròs melós amb polp.

Els premis no tenen dotació econòmica però sí que serviran per a promocionar les Jornades del Pinxo de Peix i Polp que s'allargaran fins al 6 d'octubre.

El regidor d'Agricultura, Eduardo Arín, ha agraït a la Penya l'Arjub i a tots els bars i cafeteries que han participat en el concurs i ha recordat que el proper diumenge, 6 d'octubre a partir de les 12.00 del migdia, tindrà lloc la V Demostració Gastronòmica a l'esplanada del port, on els restauradors de Benicarló elaboraran les més exquisides receptes amb els productes més genuïns de la llotja de Benicarló: el polp roquer i el peix de fregir. Es calcula que es faran servir més de 400 quilos de polp roquer i 80 quilos de peix de fregir (moll, peludes i lluç), a més de morralla, galeres i verat per al caldo. A més, durant tot el matí hi haurà el Mercat Artesanal i atraccions infantils.