Tot a punt per a l'inici de la XVIII Festa de la Carxofa
19/01/2011
Divendres 21 començaran els actes de la XVIII Festa de la Carxofa, que enguany repartirà més de 12.000 quilos de carxofes entre la Torrà Popular, la Demostració Gastronòmica, les Jornades del Pinxo i les Jornades Gastronòmiques.
Benicarló es prepara per acollir la cita gastronòmica més important de l'any amb una previsió de rècord: entre els actes organitzats per l'Ajuntament, les cafeteries, els restaurants i el Consell Regulador de la Denominació d'Origen, es preveu que es consumiran més de 12.000 quilos de carxofes, una xifra que posa de manifest la gran acollida que tenen any rere any els diversos actes programats.
Enguany, igual com l'any passat, la Festa de la Carxofa començarà aquest divendres 21 amb l'encesa d'una garlanda de llums que s'ubicarà a la plaça de la Constitució i que estarà encesa durant els dies que durarà la Festa. Durant tota la setmana, la ciutat es prepararà per als actes centrals, que començaran divendres 28 amb la inauguració de la Fira Agrícola i Artesana. Per la tarde, al Mucbe, hi haurà la xarrada de dos persones directament implicades en el món agrícola. D'una banda, Juan Ignacio Macua, gerent de l'Institut Tècnic i de Gestió Agrícola de Navarra i expert en els nous cultius de carxofa. D'altra banda, també parlarà Pedro Barato, president nacional d'Asaja, que explicarà les noves polítiques agràries europees.
Per la nit, al Sopar de Gala, es retrà un homenatge al matrimoni de llauradors Juan Melet Roig i Maria Ortiz Marzal, un exemple per a tothom, i es farà un reconeixement al que ha estat durant molts anys director territorial d'Agricultura, Francisco Quintana Safont, que ha treballat incansablement per la promoció de la carxofa. El moment estel·lar de la nit arribarà amb l'entrega de la Carxofa d'Or al restaurador Santi Santamaria, un dels xefs més reconeguts dins i fora de les nostres fronteres i que amb el seu restaurant, El Racó de Can Fabes, ha aconseguit reconeixements nacionals i internacionals, inclosos els de la Guia Michelin.
Dissabte tornarà la tradicional Torrà Popular, on es consumiran més de 2.000 quilos de carxofes, i diumenge arribarà l'acte més multitudinari amb la Demostració Gastronòmica pels carrers del centre de la ciutat.
Durant el cap de setmana, a més, també hi haurà la Regata Carxofa de Benicarló i el Concurs Gastronòmic Terra i Mar, el Concurs de Tir i Arrossegament, amb proves puntuables a nivell de Federació Valenciana, i la Concentració d'Autocaravanes, que ja fa sis anys que se celebra.
El cap de setmana es completarà amb l'emissió des de Benicarló, concretament des del saló d'actes de l'IES Joan Coromines, del programa de ràdio “No es un día cualquiera”, de RNE, dirigit i presentat per Pepa Fernández.
Acabada la Festa pròpiament dita, començaran les Jornades gastronòmiques, que tindran lloc fins al 28 de febrer i que enguany compten amb la participació de 22 restaurants.
Finalment, les Jornades del Pinxo, que tant d'èxit han tingut en les anteriors edicions, seran del 21 al 30 de gener i comptaran amb una novetat important, i és que la Peña Mechero ha convocat el I Premi al Millor Pinxo de Carxofa, que es triarà entre els pinxos que elaboraran les 33 cafeteries que participen en les Jornades.
El comerç també s'implica amb la Festa de la Carxofa
El comerç de Benicarló també participarà activament de la Festa de la Carxofa a través de la campanya “T'invitem”, que sortejarà 80 menús per a les Jornades Gastronòmiques. Els sortejos es faran cada dimecres del mes de febrer entre els clients dels comerços participants, inclòs el Mercat de Benicarló.